藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
 
 
 
 
 
 
位於向上路上的藍洞
 
鄰近有非常多餐廳競爭
 
但是獨特的裝潢及氣氛給人一股神秘的氛圍
 
外牆爬滿了藤蔓
 
像是歐洲古堡建築的老房子一般
藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
 
 
 
 
 
 
走進像洞穴的大門會讓人覺得在探險的感覺
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店內共有兩層樓 桌椅主要以木頭裝潢為主
 
有古色古香的味道
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而且當天平常日生意就挺不錯的呢
 
看來藍洞在台中已建立好口碑
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樓梯旁也擺放白蠟燭
 
但是磁磚卻是有阿嬤家的感覺
 
給人一股衝突的美感
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MENU藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
 
 
 
 
 
選擇排餐:
 
均附酥皮濃湯、自助沙拉吧及飲料(咖啡/果汁/紅茶/菊花/洛神)
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選擇義大利麵餐點:
 
附主廚濃湯、自助沙拉吧、飲料(咖啡/果汁/紅茶/菊花/洛神)
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藍洞用餐有低消限制:
 
藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊 單點沙拉吧:大人280元/人
 
藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊 小孩150元/人
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雖然還是有藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊 酌收一成服務費藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
不過自助吧這部分還是要自己動手到一樓拿噢
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吧台提供的餐點挺多種的藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
有涼拌豆腐
 
吃起來甜甜辣辣的味道還不錯
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麵包也有不同口味
 
不過自助吧的缺點就是..只能吃冷的藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
如果麵包可以微波成熱熱的口感應該會比較好
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還有意式薄餅
 
沾上店家特製的番茄酸甜醬吃
 
很獨特的口感
藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
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還有提供生菜及水果
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各種沙拉醬讓顧客有多種選擇藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
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上主餐前吃點自助吧的菜色先墊墊胃非常不錯
 
只是要注意不要吃太多嘿
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生菜吃起來也很新鮮 
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藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊  主餐附的濃湯:番茄蔬菜湯
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喝起來溫溫的口感
 
番茄的味道很濃郁
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藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊  毒癮海鮮義大利麵 $380元
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服務生說毒癮吃起來會些許辣辣的口感
 
不過吃起來卻像奶油海鮮義大利麵的感覺
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結果約過5分鐘後後勁就來了
 
微微麻辣的感覺  像毒癮一樣
 
卻又讓人不得不把它吃完
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不過海鮮料部分就蠻少的
 
只有些許花枝及蛤蠣而已
 
建議撒點帕馬森起司   增添義大利麵濃郁的口感
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藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊  煙燻鮭魚義大利麵 $390元
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藍洞的煙燻鮭魚是生的鮭魚片耶
 
不過有似乎有先烤過 所以吃起來處於半生半熟階段的口感
 
但是像我不太敢吃生魚片  吃起來的味道還可以接受
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撒上些許起司粉
 
麵條口感就算是一般水準
 
湯汁屬於濕潤較稀的 所以麵條吃完還是會留很多湯汁
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藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊  餐後飲料-果汁
 
喝起來很像...波蜜果菜汁
 
蠻扣分的藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊 畢竟來到這邊用餐算中高價位了
 
飲料卻是讓人相當熟悉的味道藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
 
 
 
用餐環境的舒適感還不錯
 
只是因為當天位置被安排在2樓
 
加上服務生上來巡視的次數很少
 
所以想要衛生紙或是茶水都非常不方便
 
服務這方面我覺得有待加強
 
希望服務生可以多掛點笑容阿藍洞義式餐坊:【台中食記】在充滿異國情調的洞穴用餐?@藍洞義式餐坊
 
客人來用餐沒有欠你錢啊~~
 
以上純屬個人用餐心得
 
每人口感接受度不同
 
就給大家當作參考囉
 
 
 
 
 
 
 
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