黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
 
 
 
 
 
 
這次又得感謝官趙雲大大的推薦
 
讓我又能吃到超道地又強大的美食黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
這間位於台中市北區進化北路上的黃地當歸鴨黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
真的會讓人一吃就愛上難以忘懷
 
廢話不多說 趕緊往下看 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
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 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨  店家資訊
 
 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 營業時間:11:00~21:00
 
 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 電話:04-2235-6962
 
 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 地址:台中市北區進化北路268號 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨  
 
 
 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 註:免服務費
 
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店家環境乾淨又明亮
 
讓人用餐覺得非常舒適~
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還有提供冬瓜茶給顧客免費飲用黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
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當歸一直以來就是非常好的補血良品黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
我自己也非常愛喝當歸湯 不僅溫和不燥熱
 
對女生身體又很有益處
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而鴨肉蛋白質高  脂肪含量適中分布
 
也較均勻較易消化
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黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 當歸鴨肉麵線 $75元
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這碗當歸鴨肉的份量也非常的物超所值
 
鴨肉整整有6片左右黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
老闆說他們家的鴨肉固定一天只準備七隻
 
早上4隻晚上3隻   賣完就沒有了
 
這次去好多餐點都賣光光了 黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨生意超好的啦
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因為鴨肉的處理非常費時又費工
 
老闆不僅每天凌晨親自挑選溫體鴨肉黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 
 
還要再煙燻瀝乾 之後將鴨骨控湯
 
過程中嚴格把關  仔細監控火侯的大小
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所以這鴨肉吃起來非常嫩 卻仍保有嚼勁
 
鴨皮還可以吃到煙燻過的甜味黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
而且每一片都好厚 吃起來很扎實 
 
好幸福啊黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
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麵線的份量也是會讓你吃到好撐黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
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當歸鴨湯頭製作也是老闆和長期合作的中藥材行搭配
 
用12種中藥  每天親手熬煮
 
喝起來清甜不苦澀
 
在這寒冷的晚上喝一碗補身體真的太適合黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
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黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 乾拌米血 $45元
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這種乾拌米血是我的最愛
 
但米血要魯的好吃可是很難的呢
 
外層要有點硬度才不會爛爛的
 
但咬下去卻要有濕軟的口感
 
而且店家淋上的醬汁又讓整個味道提升黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
好吃好吃阿~~
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黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 超人氣綜合切盤 (小)$100元  (大)$130元
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這豬頭皮可厲害
 
咬下去超Q彈 滿滿的膠質在口中
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會吃越有咬勁~
 
完全不會有惱人的腥味
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還有滿滿的百頁豆腐
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豆干也是魯的很透
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海帶搭配店家淋上的醬汁也是超下飯的小菜~~
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黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 燙青菜-空心菜 $30元
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這麼大盤才30元好俗阿~~~
 
而且最特別的是店家的獨特醬汁
 
還有添加油蔥
 
讓整個空心菜香味及口感瞬間提升
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老闆說 油是店家自製的豬油
 
絕對不加任何味精或是添加物
 
所以顧客都是老主顧 為客人健康把關黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
讓大家吃得安心又健康
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黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨 招牌鴨肉飯 $55元
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這麼一大碗公 有筍絲、半顆蛋、鴨肉片及青菜
 
超彭派的份量及內容讓人看了食指大動阿黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
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鴨肉飯的鴨肉不同於剛當歸鴨的口感
 
特別浸泡醬汁 所以肉片吃起來超有味道
 
有點像吃豬肉的感覺 卻又多了一分鴨肉的甜度
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他們家的白飯屬於粒粒分明的
 
不會太濕軟 是我喜歡的感覺
 
吃起來會比較有口感
 
再淋上店家的醬汁黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
每一口都好滿足喔
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這麼道地又美味的小吃
 
真的會口耳相傳 互相推薦
 
所以生意強強滾~~
 
店家的每個餐點都讓顧客吃到老闆的用心
 
不僅物超所值 也很有良心的準備食材黃地當歸鴨:【台中食記】CP值破表~道地小吃在地人激推!!招牌鴨肉飯及當歸鴨讓你魂牽夢縈@黃地當歸鴨
 
謝謝老闆及老闆娘的熱情及招待
 
這美好的滋味一定要介紹給大家知道
 
推薦給大家噢
 
 
 
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    yumi 尤美美 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()