春秋战鍋:【台中食記-大里區】千葉火鍋集團全新打造中式風格壽喜鍋吃到飽餐廳→春秋战鍋(近仁愛醫院/大里國光路星巴克)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)
 
 
 
 
 
 
台中大里區終於有吃到飽的壽喜鍋啦~~~
 
就位在在國光路上仁愛醫院與星巴克交接處 (原是Easy Shop)
 
2015年5月剛開幕的春秋战鍋
 
是千葉火鍋集團打造的新店 雖然我沒吃過千葉啦 
 
但是在網路上早就被店家推出的霜降牛肉照片燒的體無完膚
 
剛好離家又近 立馬趕來嘗鮮(超行動派)
 
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外觀裝潢以黑色系的為主 頗有設計感
 
店內也是充滿濃濃的古代中式氛圍
 
搭配紅色燈籠、戰鼓、骨董裝飾及兵馬俑的擺設... 
 
打上昏暗卻帶點神祕感的燈光
 
讓人會有進到古代春秋戰國的錯覺耶
  
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店家的座位空間也是非常寬敞
 
桌距間有一定的距離 吃起飯來也比較舒適自在
 
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醬料區還有放雞蛋與白飯無限提供
 
壽喜燒沾醬使用的蛋黃是生食的
 
所以店家特選CAS認證雞蛋 讓顧客吃了也比較放心 
 
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另外飲料吧也是無限供應喝到飽
 
除了氣泡飲料之外還有冰沙、茶類以及熱飲的選擇
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) Menu (100分鐘用餐時間限制)
 
成人平日午餐$399+10%服務費
 
成人晚餐/假日$439+10%服務費
 
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有別於一般日式壽喜鍋店僅提供壽喜燒湯底
 
春秋战鍋則是採用鴛鴦鍋形式
 
除了擺夷靓湯-壽喜燒鍋底之外
 
以下四種湯底可擇一做搭配
 
女真胡湯-味噌京華上湯-豚骨羅漢齋湯-蔬菜 、天府辣湯-麻辣 
 
素食者也可以選擇蔬食鍋呦
 
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這次我選了麻辣湯底的天府辣湯 
 
但是辣度算是微微的程度 是長輩小孩也可以接受的口味
 
壽喜鍋湯底還有洋蔥下去熬煮
 
讓湯頭喝起來更自然鮮甜
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)  精緻前菜:珍饈三味 (毛豆/泡菜/洛神白玉)
 
小菜吃起來開胃又清爽 
 
特別推薦毛豆!!
 
超涮嘴的好吃到我一直續盤
 
春秋战鍋:【台中食記-大里區】千葉火鍋集團全新打造中式風格壽喜鍋吃到飽餐廳→春秋战鍋(近仁愛醫院/大里國光路星巴克)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)
 
 
 
 
 
 
覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)  火鍋料拼盤/精緻菜盤
 
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火鍋料與菜盤也都是無限提供 
 
雖然說是吃到飽餐廳 但上桌時對於餐點擺盤的講究執著
 
讓顧客感受到店家的用心~一點也不馬虎
 
精緻菜盤用鐵鍋搭配外層的木盆盛裝
 
有高麗菜、香菇、南瓜、紫地瓜、金針菇、紅蘿蔔等多樣蔬果
 
另一個像小捧花的菜盤則是裝了滿滿的大陸妹
 
看起來超賞心悅目的
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 霸王雪花牛肉(美國)
 
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選用美國PRIME級!!是肉品中最頂級的級數~
 
無限供應!無限供應!無限供應!
 
肉食控還在等甚麼呢~~~~~
 
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牛隻是以穀物飼養  
 
取自牛隻經常運動的肩胛部位
 
所以肉質鮮嫩之外還富有嚼勁 吃起來結實有彈性
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 諸葛嫩肩里肌牛肉(紐西蘭)
 
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來自紐西蘭天然放牧的草飼牛
 
脂肪量較少所以吃起來肉質較精細
 
雖然油脂量較少但也不會乾柴仍富嚼感
 
是可以享受牛肉又低脂低負擔的第一選擇
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 春秋雞柳條(美國)
 
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雞柳條已經事先醃製過了
 
吃起來厚實又甜嫩~~
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 莫邪煙燻豬培根(台灣)
 
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使用台灣在地生產的豬五花部位 
 
油脂含量豐富 吃起來很滑潤
 
個人較推薦豬五花在壽喜鍋涮煮
 
吃起來會較甜嫩  比較不會覺得膩口 

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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 將軍霜降牛(美國)
 
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霸氣的霜降牛就像是乘著雲朵帥氣登場
 
一上桌就立刻引起眾人驚呼聲
 
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裊裊白煙像極了古代戰場上狼灰遍野
 
還真的頗有將軍出戰的氣氛呢  
 
不管是肉品或是菜色  
 
都與店名與氣氛映襯配合的相輔相成
 
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 多虧了底層的乾冰助陣  把整個氣勢營造的磅礡壯麗
 
而且乾冰是使用可食用的RO滲透水
 
因為我擔心會對於肉質有所影響所以有向店家做詢問
 
這點大家不用擔心~~
 
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將軍霜降牛採用美國CHOICE等級
 
肉質厚實又柔軟
 
軟嫩又不油膩!!脂肪與油花分布也很均勻
 
吃起來口感鮮甜又美味~
 
而且厚度也夠!!涮起來不會分散掉 吃起來才過癮阿
 
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用餐過程中服務生都會主動來詢問是否要加點肉盤或是蔬菜(超主動!!!)
 
而且是三不五時就會來問 不用怕想加點卻找不到人 
 
上菜的速度也頗快的~
 
以往去吃到飽餐廳加點等餐來都要等老半天
 
這次在春秋战鍋用餐  第一次被問到怕了說(笑)
 
完全沒再怕你吃的啦!!!

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加點菜單提供給顧客參考
 
直接與服務生說想要哪些食材即可
 
我們只要張口吃東西就好了(剔牙)
 
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加點的食材都會用原先的菜盆裝
 
蠻推薦油條與蔬菜類給大家!! 除了食材新鮮之外~
 
搭配壽喜鍋或是其他湯底煮吃起來都好讚
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 甜點-檸檬砂糖片
 
檸檬砂糖片除了砂糖之外還有撒上咖啡豆
 
吃起來酸甜微苦 很有解膩的功效耶!!!
 
檸檬皮的部分帶點苦澀感 但個人還蠻喜歡的~~
 
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覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 甜點-紅豆霜淇淋
 
香草冰淇淋搭配紅豆顆粒 吃起來不會太甜膩
 
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用餐到最後居然還聽到皇帝詔曰的廣播:賜上美酒給眾人
 
真的太有趣了啦 於是就有服務生推上啤酒來詢問每桌
 
皇帝的命令誰敢不喝呢
 
就算吃的再飽也是要好好的享受美酒(笑)
 
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 覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)推薦指數(滿分:五根拇指) 覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)
 
吃到飽餐廳能有Prime與choice的牛肉等級無限供應
 
真的是佛心來的店(拜跪)
 
加上整個用餐環境氣氛的營造 讓顧客身歷其境於古代時期
 
不僅將主題清楚表現出來
 
新鮮食材與親切的服務態度更是這次我大力推薦的原因
 
加點上菜也不拖延顧客時間 肉食控千萬不能錯過
 
這邊也非常適合全家大小一同用餐 除了有免費停車場之外
 
寬敞的用餐環境讓大家吃得開心又滿足
 
 
 
 覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日) 店家資訊
 
粉絲團:春秋战鍋
 
電話:04-2418-0880
 
營業時間:周一~周日 11:00~14:00;17:00~22:00
 
地址:台中大里區國光路二段409號 覺樂Parfait Cafe:【台中食記-西區】療癒系甜點來囉~每日限量必點!!!龍貓小鐵鍋舒芙蕾擄獲女孩芳心→覺樂Parfait Cafe(民權路全聯旁)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年8月2日)
 
消費方式:現金。一成服務費。有免費停車場
 
 
 
 
 
 慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 延伸閱讀-台中大里區推薦美食/餐廳
 
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慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)濟州Mr.Kim韓式炸雞           慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 藍塩Blue Salt               慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 奇米kimi鄉村廚房
 
 
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慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)36計石頭小火鍋                 慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)  阿府米糕                 慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 客絡繹早午餐
 

   慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)        慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)        慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)
慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) All In Pasta(大買家2樓)         慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)  陶板屋 (德芳南路店)        慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 阿喜義式料理(已遷址)



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慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 皮諾可可                  慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日)  慕特歐風小館              慕特歐風小館:【台中食記-大里區】東榮路上義式家庭料理餐廳(pasta.pizza.risotto.coffee.drink)→慕特歐風小館@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年7月14日) 石二鍋(中興店)
 
 
 
 
 
 
 
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