小鍋mini hotpot:【愛評網口碑券§第116彈】台中西區工業風石頭小火鍋/涮涮鍋。小鍋mini hotpot(鄰近中華夜市/民權路/台中教育大學/全球影城)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月22日)

 
  

 

今年九月新開幕的 小鍋 MINI HOTPOT

 
鄰近台中中華夜市與民權路口
 
以工業風為裝潢主題
 
用沉穩的鐵灰色與黑色系與鐵件做搭配
 
整個環境與氣氛在鬧區地段上更顯得醒目!!
 
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店內座位空間有吧檯區有14位+一般座位共30位

 

撥放著輕快的音樂 配上帶點昏暗的燈光

 

整體的感覺給人很年輕又舒服的氛圍

 

但是店家暫不提供電話預約喔!!只能現場排隊等候用餐

 

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                                                                           (照片取自粉絲團)
 
 
 
 

但是建議吧台區可以再多安排一位工作人員做位子安排

 

因為當天前往用餐時 

 

吧台區的工作人員就在我們面前替另一組愛評網體驗朋友點餐

 

我們兩個人在櫃檯前站立許久也沒有說一聲要我們等候一下

 

也沒有看我們一眼或是有甚麼動作....我們就像雕石站在那沒人來做帶位

 

也沒有別的店員來支援...這點有待加強

 
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                                                                            (照片取自粉絲團)
 
 
 
 
 
看其他網友文章都提到醬料箱都是店員會主動送上桌
 
但是當天我們沒有....
 
就只能自己默默到擁擠的醬料箱區自己裝醬料
 
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 日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日) Menu (無服務費)
 
店家專賣石頭鍋與涮涮鍋
 
價格落在220~280元不等
 
湯頭除了常見的昆布鍋及麻辣鍋之外
 
還有膠原蛋白鍋與北海道紅味噌可選擇
 
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日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日) 為這次體驗的餐點內容

 

◎體驗內容

小鍋mini hotpot:暖心開胃、精選鍋物好料,雙人免費體驗!

內容包含:
系列品項數量
精選三小鍋-石頭鍋
(需坐吧台體驗)
豬小鍋
8選2
(品項不得重複)

牛小鍋
雞小鍋
尚選小鍋
※口味可選昆布鍋/膠原蛋白鍋/北海道紅味噌/麻辣鍋 (4選1)
海鮮拼盤鍋
梅花豬肉鍋
培根牛肉鍋
日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)松阪豬肉鍋
日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)霜降牛肉鍋
副食(白飯/麵/冬粉) 任選2樣
特選菜盤 + (窈窕時蔬/鮮味丸餃/健康菇食擇2) 1份
復刻紅茶() 2杯

 

 

 

 
 菜盤與肉盤以下午茶三層架的方式登場!!
 
且蔬菜都是店家揀選雲林的合作農場直送
 
不管是蔬菜還是火鍋食材吃起來都很新鮮美味
 
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 日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日) 霜降牛肉鍋 (昆布湯底) $280
店家的霜降牛是澳洲牛
厚度偏薄一點..不過色澤與油花看起來挺誘人的~~
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而我選擇搭配基本昆布鍋底
 
湯頭都可以免費續加
 
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先來介紹三層架上的內容物吧
最底層的菜盤有高麗菜、蟹肉棒、金針菇、香菇、玉米、蝦餃、花枝丸、豆腐
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最中間層的菜盤主要是熬煮湯頭的南瓜、冬瓜與番茄及大白菜
 
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牛肉控的我當然一定要體驗霜降牛
 
不過一涮肉片後整個散掉...變成小碎肉
 
每一片都是這種情況....
 
價錢訂在280元也算中高價位了
 
但是霜降牛的品質卻沒有我想像中的好
 
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松阪豬肉的口感個人也覺得普普
 
或許是切得太薄太細長了
 
所以煮完後肉片縮水也讓整個口感變差
 
完全嚐不出松阪豬富嚼勁的感覺
 
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而且松阪豬肉的價位也訂在 280元
 
份量上與品質給我的感覺有點差強人意
 
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搭配的北海道紅味噌嚐起來味道會較重 
 
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額外加點50元的蛤蠣.....
 
用小杯子裝只有六顆!!!六顆而已....
 
一端上來我有點傻眼
 
後來不知道為什麼店家又說再送我們一杯6顆蛤蠣
 
但是煮起來每顆肉的大小跟蛤仔一樣
 
吃起來的新鮮度也有待加強
 
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日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)  推薦指數 日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)
 
 
 店家的環境給人新穎充滿活力的年輕感
 
可惜的是主餐的肉質品質個人覺得有很大的進步空間
 
也或許是新開幕不久的新店
 
對於服務上也都還有加強的地方
 
 
日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)
日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日) 店家資訊
 
電話:04-2222-9992
 
地址:台中市西區民權路212號(中華路一段與民權路口) 日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)
 
營業時間:周一~周日17:00~凌晨2點 (每周二公休)
 
 
 
日光徐徐(台南永華店):【愛評網口碑券§第114彈】台南安平早午餐/輕食/義大利麵。日光徐徐(永華店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年10月17日)
 
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 跟著Yumi 尤美美動吃動吃

 
 

 
 
 
 
 
           
 
 

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