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香港著名的港式餐廳添好運TimHoWan已在台中開幕一段時間了
 
朋友間的評價總是非常兩極
 
有些人喜歡 有些人不喜歡 但衝著是米其林一星的餐廳
 
終於等到熱潮退去不少後找到時間來品嘗看看了
 
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添好運除了在台北站前店與信義店之外
 
在台中的大遠百地下二樓設點其實個人覺得空間是頗擁擠的
 
因為就在鼎泰豐隔壁而已!!所以一到用餐時間這層樓常常擠得水洩不通 
 
照片是我四點來用餐的人潮...沒想到提早四點用晚餐還這麼多人耶
 
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而且桌距間的安排也是蠻狹小的
 
只能說用餐的氣氛沒有到很舒適...
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日)  香煎蘿蔔糕 $98
 
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有三塊蘿蔔糕外表煎至金黃香酥~但咬下去卻好綿好軟阿
 
入口即化的蘿蔔糕不太需要咀嚼就在口中融化了
 
但是個人覺得味道會比較淡一些 可以沾點醬油提味!!
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日)  香滑馬來糕 $98
 
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大概是女生拳頭大小的馬來糕 吃起來帶點淡淡的黑糖香氣
 
我原先以為咬下去很扎實
 
但實際上卻是走非常鬆軟的口感!!要趁熱吃~不然冷掉口感就變差了
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日)  酥皮焗叉燒包 $118 (三入)
 
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這三個圓圓大大的叉燒包我看每一桌大家都有點於是也來嘗嘗看
 
這道餐點應該是最物美價廉經濟實惠的一道了(苦笑)
 
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咬下去也真是驚為天人!!外皮很像冰火菠蘿油的麵包
 
吃起來甜甜帶點奶香味
 
但內餡是不死鹹的叉燒餡料
 
甜鹹交織的味道卻不會讓人覺得突兀~真的很不錯
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日)  古法糯米雞 $128
 
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用荷葉將糯米與雞肉包覆起來熱蒸
 
打開來會飄出淡淡的香氣~而且糯米吃起來很Q
 
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裡面還有放了很多香菇~雞肉的口感意想不到的軟嫩說~~
 
完全不會乾柴!! 不過份量好少阿(泣)
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日) 晶瑩鮮蝦餃 $138
 
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這四顆要價不斐的鮮蝦餃果然沒讓我失望
 
外皮薄透輕盈的包裹著肥美又多汁的鮮蝦
 
完全不用沾任何的醬料!!
 
鮮蝦的自然甜味在口中釋放~真的好好吃阿這道(大推)
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日) 鮮蝦腐皮捲 $138
 
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吃過許多港式餐廳的腐皮捲每每都讓我覺得外皮太厚炸得太乾
 
但是添好運的腐皮咬下去外酥內軟!!!
 
除了內餡本身的水分有讓整體口感更濕潤之外~
 
外層的腐皮製作真的好厲害!!讓我一吃就回~不~去~了
 
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漢坊餅藝:【愛評網口碑券§第123彈】年節伴手禮首選!!真材實料的夏威夷堅果塔禮盒。漢坊餅藝@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月17日) 鮑汁燜鳳爪 $118

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每次到茶餐廳也是都會點一份鳳爪吃 
 
雖然價錢是外面茶餐廳的快兩倍
 
但是鳳爪放的有比較多 而且是一整隻!!
 
不過吃起來有點太軟了~也沒有到很入味
 
我比較喜歡吃起來黏黏的有豐富膠質的那種感覺 

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鴻鼎菓子:【愛評網口碑券§第124彈】過年伴手禮首選!!美味手作健康堅果塔、夏威夷豆塔。鴻鼎菓子(體驗日期:2015年12月18日)  推薦指數(滿分:5) 鴻鼎菓子:【愛評網口碑券§第124彈】過年伴手禮首選!!美味手作健康堅果塔、夏威夷豆塔。鴻鼎菓子(體驗日期:2015年12月18日)鴻鼎菓子:【愛評網口碑券§第124彈】過年伴手禮首選!!美味手作健康堅果塔、夏威夷豆塔。鴻鼎菓子(體驗日期:2015年12月18日)鴻鼎菓子:【愛評網口碑券§第124彈】過年伴手禮首選!!美味手作健康堅果塔、夏威夷豆塔。鴻鼎菓子(體驗日期:2015年12月18日)鴻鼎菓子:【愛評網口碑券§第124彈】過年伴手禮首選!!美味手作健康堅果塔、夏威夷豆塔。鴻鼎菓子(體驗日期:2015年12月18日)
 
 我個人還蠻喜歡添好運的!
 
雖然價格不斐...份量上也是走精巧的路線~
 
要吃飽可能要顧慮一下荷包
 
但也算是在米其林餐廳中最親民的等級了!!
 
撇除用餐的氣氛與服務有待加強不說
 
點的味道是蠻合我胃口的啦
 
只是網路的評價很兩極 當然口味上也見仁見智囉僅供大家參考
 

艋舺雞排-逢甲店:【台中食記-西屯區】逢甲夜市商圈美食。藝人NONO加持!!厚切艋舺雞排-逢甲店@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月30日) 店家資訊
 
電話:04-2258-6778
 
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號B2(大遠百店)
 
艋舺雞排-逢甲店:【台中食記-西屯區】逢甲夜市商圈美食。藝人NONO加持!!厚切艋舺雞排-逢甲店@跟著Yumi尤美美動吃動吃(體驗日期:2015年12月30日)
 
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